Le site de Montjon le Gravier

Le Château Montjon le Gravier est une petite exploitation viticole familiale située au cœur du terroir des Côtes de Bordeaux.

Son vignoble est planté à flan de coteau, bien ensoleillé, sur moins de deux hectares. Les travaux de la vigne et du chai sont assumés par les propriétaires eux même, de manière artisanale et traditionnelle, aidés par Vincent Dupuch, conseiller viticole.

Sur ce site, vous pourrez suivre l’activité viticole du Château tout au long de l’année, et découvrir ses produits.

Bonne visite à tous

Mise en bouteilles du millésime 2017 en juin 2019

Malgré les gelées sévères du printemps 2017, 
la vendange fut belle à Montjon.
Comment cela se fait-il ?
Chaque année en juillet, nous faisons "la vendange verte"
qui consiste à éliminer environ 30% de grappes
ne gardant que les plus jolies, améliorant ainsi
la qualité du raisin restant sur le pied de vigne.
Or en cette année 2017,le gel a "brûlé" 
sa part de bourgeons.
Donc nous n'avons pas fait de vendange verte.
...et maintenant, après un an et demi d'élevage dans le chai, 
le millésime 2017 est prêt pour la mise en bouteilles.