Le site de Montjon le Gravier

Le Château Montjon le Gravier est une petite exploitation viticole familiale située au cœur du terroir des Côtes de Bordeaux.
Son vignoble est planté à flanc de coteau, bien ensoleillé, sur moins de deux hectares.

Jusqu’en 2019, les propriétaires réalisaient eux-mêmes l’intégralité des travaux de la vigne et du chai, de manière artisanale.

Sur ce site, vous trouverez les millésimes du Montjon le Gravier AOC Côtes de Bordeaux, encore disponibles en vente directe.

Depuis 2019, la vigne est exploitée par Myriam et Stéphane Dubes, viticulteurs passionnés, qui en font leur propre vin sous le nom de M de Monturon.

Bonne visite à tous

Éveil de la vigne

Dans les rangs, herbes et fleurs ont absorbé le trop plein des pluies hivernales.
La vigne est saine.

Les petites feuilles émergent. Pour voir les grappes, il faut patienter.
La glycine n’a pas attendu !!

Mise en bouteilles du millésime 2017 en juin 2019

Malgré les gelées sévères du printemps 2017, 
la vendange fut belle à Montjon.
Comment cela se fait-il ?
Chaque année en juillet, nous faisons "la vendange verte"
qui consiste à éliminer environ 30% de grappes
ne gardant que les plus jolies, améliorant ainsi
la qualité du raisin restant sur le pied de vigne.
Or en cette année 2017,le gel a "brûlé" 
sa part de bourgeons.
Donc nous n'avons pas fait de vendange verte.
...et maintenant, après un an et demi d'élevage dans le chai, 
le millésime 2017 est prêt pour la mise en bouteilles.