À propos de l’exploitation

Entre Dordogne et Garonne, à une dizaine de kilomètres au nord de Bordeaux, le vignoble du Château Montjon le Gravier est planté sur les hauts d’un petit mont de terre riche en grave.

 

 

Superficie: 1 ha.55 a.
Cépages:
– Merlot 65%
– Cabernet Franc 5%
– Cabernet Sauvignon 30%

Travail de la vigne:
  • Ebourgeonnage,
  • Epamprage,
  • Relevage
  • Vendange verte,
  • Effeuillage,
  • Vendanges manuelles et sélectives
Rendement: ± 45 hl/ha.