…..UNE BIEN JOLIE BONDE !
Mois: novembre 2009
et dans les barriques…le 2008
en rangs serrés !
LA PRESSE
D’époque la presse !
mais…efficace
Reste le moût
Reste le moût…qu’il faut presser !
ECOULAGE : le 2009 change de cuve
Le jus 2009 est derrière la porte…
….Il doit y faire sa 2° fermentation