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...de l'exploitation. (A propos)


Entre Dordogne et Garonne, à une dizaine de kilomètres au nord de Bordeaux, le vignoble du Château Montjon le Gravier est planté sur les hauts d’un petit mont de terre riche en grave.




  Superficie: 1 ha.55 a.

  Cépages:
Merlot 65%
                 Cabernet Franc 5%
                 Cabernet Sauvignon 30%

  Travail de la vigne:
                 
Ebourgeonnage,
                  Epamprage,
                  Relevage
                  Vendange verte,
                  Effeuillage,
                  Vendanges manuelles et sélectives               
                                
   Rendement: ± 45 hl/ha.